Demonstratie van eiproducten Om de beste balans te bereiken tussen de prestaties en de kosten van OTM, hebben meer dan 100 grootschalige veevoer- en fokbedrijven persoonlijk getest

Gezien de sterke stijging van de vraag naar voergrondstoffen, en rekening houdend met factoren zoals de legkippenstapel, de impact van de nieuwe kroonepidemie, de kosten van legkippen en de overstap van de prijs van verouderde kippen, stonden de gecombineerde marktvraag en de fokkosten onder druk, waardoor de winstmarges op verse eieren verder onder druk kwamen te staan. Naast het gebruik van alternatieve grondstoffen of eiwitarme technologie om de voerkosten te verlagen, is het verbeteren van de eierschaalkwaliteit, het verminderen van het aantal defecte eieren en het verlengen van de piekperiode van legkippen bepalend voor de algehele productiecapaciteit en winstgevendheid van legkippen.

Technisch Manager

Jiang Dongcai

Er zijn veel factoren die de kwaliteit van de eischaal en de pieklegperiode beïnvloeden, waaronder ras, broedleeftijd, omgevingsfactoren, voedingsniveau en de gezondheidsstatus van leghennen. Gebaseerd op de empirische casussamenvatting van Debon in de afgelopen jaren, analyseert dit artikel dit vanuit het perspectief van sporenelementenvoeding.

01

De duur van de piekperiode voor de eiproductie wordt bepaald door experts en wetenschappers in binnen- en buitenland die het onderzoek naar de voeding van legkippen gedurende de gehele broedperiode geleidelijk hebben verdiept. Steeds meer experimenten bevestigen dat het geven van voldoende voedingsreserves aan legkippen tijdens de broedperiode gunstig is voor het verlengen van de legperiode. De piekperiode voor de eiproductie is van groot belang.

Waarom verschijnen ‘verlamde kippen’ en het ei-reductiesyndroom pas in de late fase van het leggen van eieren?

Het technische team van Debon ontdekte in het nationale marktonderzoek ook dat in veel legkippenhouderijen in China, met de geleidelijke toename van de leeftijd van de legkippen, de tibia van de legkippen in de latere fase brozer werd en dat een groot deel van de tibia vaak zichtbaar werd. "Verlamde kip", waarbij de tibia geleidelijk is uitgehold. Dit komt voornamelijk door de instinctieve "moederliefde" van legkippen, die hun eigen lichaamsreserves gebruiken om in de behoeften van hun nakomelingen te voorzien en zo de kwaliteit van de eieren te garanderen. Maar wat volgt is het verlies van calcium, zink, mangaan en andere mineralen in de botten door de overmatige consumptie van de lichaamsreserves, wat de normale voedingsstofwisseling van de legkip beïnvloedt, wat op zijn beurt verschillende problemen zoals het eireductiesyndroom verergert. Het voorkomen van legkippen heeft een onomkeerbare impact op de legprestaties van legkippen. Daarom wordt de lengte van de tibia gebruikt als een belangrijke maatstaf voor de kwaliteit van de opfokhennen tijdens de broedperiode.

Verbeter de lichaamsopslag tijdens de kweekperiode en de organische sporenhoeveelheid kan de legprestaties effectief stabiliseren

Om de lichaamsreserve aan sporenelementen tijdens de kweekperiode te vergroten en de kwaliteit van de kweek te verbeteren, is het noodzakelijk om rekening te houden met de nationale limiet voor sporenelementen in het voer, de lage absorptiesnelheid van anorganische sporenelementen en de gemakkelijke interferentie met antinutriënten in het voer. Gezien de huidige marktomstandigheden in de fokkerij en andere factoren, adviseert Debon om organische sporenelementen te gebruiken ter vervanging van 1/3 tot 1/2 van de anorganische sporenelementen tijdens de kweekperiode van legkippen. Dit kan niet alleen de opbouw van sporenelementen bij legkippen versterken, maar ook overmatig gebruik van de lichaamsreserve om aan de productiebehoeften te voldoen voorkomen, waardoor de productieprestaties van legkippen worden gewaarborgd.

02

Regel de voeding in de latere fase van het leggen van eieren en vul de behoeften aan de eierschaal aan

Vanaf de legperiode tot de piekperiode is er in principe geen sprake van een ernstig probleem met de kwaliteit van de eierschaal, ervan uitgaande dat er geen ernstige ziekten voorkomen. Naarmate de legperiode echter langer wordt, neemt de kwaliteit van de eierschaal aanzienlijk af, wat resulteert in een reeks problemen, zoals een zachte schaal, gebarsten eieren, eieren met puistjes, enzovoort.

Deze problemen worden nog groter tijdens het transport- en verkoopproces, soms wel met 6-10%. Dit leidt tot grote economische verliezen voor producenten en groothandelaren.

De belangrijkste reden voor dit probleem is dat veel producenten geen apart voer voor de latere fase van het legproces voor leghennen ontwerpen, en dat er tijdens de piekperiode meer van hen tot het einde gevoerd worden. We kunnen hiervoor de fokhandleiding van Hy-line Brown raadplegen. Naarmate de leeftijd toeneemt, neemt het gewicht van de leghennen toe en nemen het gewicht en volume van de eieren die ze leggen geleidelijk toe, maar de tijd die elke eicel nodig heeft om de eileider te passeren en een ei te vormen, is niet te lang. Grote veranderingen zullen ervoor zorgen dat de afgescheiden eierschaal als een ballon wordt opgeblazen, wat onvermijdelijk leidt tot een afname van de dikte van de eierschaal, wat zal leiden tot een reeks problemen met de eierschaalkwaliteit, wat resulteert in een toename van het breekpercentage. En naarmate de legtijd langer wordt en het cumulatieve aantal eieren toeneemt, zal het voortplantingssysteem van leghennen ook problemen ondervinden door "overbelasting", wat resulteert in eieren met een zachte schaal, puistjes, misvormde eieren en eieren met bloedvlekken.

Versterk de essentiële voedingsstoffen in de eierschaal en verbeter de kwaliteit van de eierschaal

Daarom moeten we voor de late legperiode de uitscheiding van eierschaalstoffen verhogen en de kwaliteit van de eierschalen verbeteren. Vanuit nutritioneel oogpunt moeten we de werking van sporenelementen beter begrijpen: Zink is een component van koolzuuranhydrase dat de eivorming beïnvloedt en de afzetting van CaCO3 bevordert, en direct of indirect de vorming van calciumcarbonaatkristallen beïnvloedt. Mangaan verbetert de synthese van glycosaminoglycan en uronzuur in het eierschaalmembraan, waardoor de ultrastructuur en de kwaliteit van de eierschaal kunnen worden verbeterd, evenals de sterkte, dikte en taaiheid van de eierschaal. Koper kan deelnemen aan de vorming van lysyloxidase en beïnvloedt vervolgens de matrixfilm in de eierschaal die wordt gevormd door de hechting van collageenvezels. Het toevoegen van organische sporenelementen kan de absorptiesnelheid van sporenelementen verbeteren, waardoor de kwaliteit van de eierschalen verbetert.

03

Allereerst moeten we begrijpen dat er bij het gebruik van anorganische sporenelementen verschillende problemen kunnen optreden die niet bevorderlijk zijn voor de vorming van eieren, zoals:

❖ ITM zijn de producten van uitgebreide verwerking van industriële residuen, en zware metalen overschrijden gemakkelijk de norm

❖ Er is een antagonisme tussen de absorptie van anorganische sporenelementen en de absorptiesnelheid is laag

❖ Anorganische sporenelementen worden gemakkelijk verstoord door antinutritionele factoren in het voer

❖ Anorganische sporen in ionische toestand zijn gevoelig voor oxidatie van oliën en vitamines

❖ De dosering van anorganische sporen is niet gestandaardiseerd

❖ De omgeving is onvriendelijk en de absorptiesnelheid is laag, waardoor het niet-geabsorbeerde deel met de ontlasting wordt uitgescheiden en het milieu vervuilt

OTM kan de nadelen van ITM vertragen of vermijden en zo de voerkwaliteit en productieprestaties van leghennen verbeteren.